Chef Ejecutivo / Administrador restaurante Providencia
🍴 Se busca Chef Ejecutivo / Administrador de Restaurante 🍷
Importante restaurante de comida europea, ubicado en Providencia, busca incorporar a su equipo un Chef Ejecutivo / Administrador de Restaurante con experiencia en gastronomía y gestión integral.
Funciones principales:
👨🍳 Diseñar menús, seleccionar ingredientes y combinar sabores.
👨🏫 Supervisar la preparación, presentación y calidad de los platos.
👥 Liderar y capacitar equipos de cocina y sala (bartenders y garzones).
📦 Gestionar compras, inventario y control de stock.
💰 Administrar costos, suministros y presupuesto, equilibrando calidad y rentabilidad.
✅ Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos:
🔹 Experiencia mínima de 3 años en cargos similares (atendiendo 200 comensales).
🔹 Haber dirigido equipos de al menos 15 personas (cocina y sala).
🔹 Conocimiento en sistemas de gestión de restaurantes (Toteat o similar).
🔹 Experiencia en cocina europea tradicional (francesa, italiana o española).
🔹 Experiencia en compras y control de stock.
Condiciones:
📍 Ubicación: Providencia
💵 Renta: $1.500.000 (conversable)
⏰ Disponibilidad de horario de restaurante
Requisitos
Estudios
Valorado
Experiencia profesional
Sobre ARH EST SpA
ARH Group nace para satisfacer las necesidades de gestión integral en Recursos Humanos, con la finalidad de ser un aliado eficaz para nuestros clientes a través de nuestros diversos servicios y amplia experiencia en el rubro.
Nos especializamos en la búsqueda de talento, servicios transitorios, outsourcing y consultoría, con un fuerte componente tecnológico en todos nuestros procesos.
ARH Group cuenta con un intenso compromiso y enfoque al servicio, por lo que la flexibilidad para adaptarnos a los procesos de nuestros clientes es primordial. Gracias a esto hemos logrado un crecimiento continuo, con real interés de generar relaciones en el largo plazo con nuestros clientes.
